29.12.2010 в 17:59

Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом.
— Ингредиенты:
2 куриные грудки
300 г сметаны
3-4 зубчика чеснока
150 г сыра
соль
перец
приправы по вкусу

Если Вы хотите сделать мясо более диетичным , можно взять вместо сметаны- натуральный йогурт без добавок.

Сметану (йогурт) посолить, поперчить, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.

Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.

Сыр натереть на мелкой терке.

Грудки посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.



Приятного аппетита!

возможно, вам будет лень читать, но оно того стоит. я рада, что есть такие люди, которые дают надежду. это лишь малая их часть.

4 месяца назад у меня диагностировали облысение. Через месяц я потеряла все волосы. Мне было страшно идти в школу, потому что я думала, что все будут пялиться на меня. На следующее утро я услышала стук в дверь, и десять моих друзей стояли на крыльце с полностью побритыми головами. Двое из них были девочками. Они мои лучшие друзья навсегда. Вот что дает мне надежду.



Сегодня мой класс на уроке физкультуры бежал полтора километра.
Я толстый, и меня всё время дразнят. И в этот раз одноклассники говорили, что я приду последним.
Один парень из школьной элиты — и один из лучших в команде по лёгкой атлетике — всё время бежал рядом со мной и перед финишем пропустил вперёд, чтобы я не пришёл последним.
Он сказал, его восхищает, что я в каждом деле стараюсь изо всех сил, как бы мне ни было трудно в классе.
Он помогает мне надеяться.



Только сегодня я узнал об истинной причине смерти моих родителей. Они умерли когда мне было 9.
Когда у нашей машины отказали тормоза, и мы вот-вот врезались в другую машину, они попытались спасти меня.
Их тела были обнаружены, охватывающие меня с двух сторон, пока я лежал без сознания.
Их неизмеримая любовь дает мне надежду.



3 дня назад мой лучший друг умер.
2 дня назад я узнал, что он стал донором органов.
1 день назад я услышал, что 9-ти летний мальчик стал обладателем его сердца.
Сегодня я встретился с тем 9-ти летним мальчиком. Он сказал мне, поскольку у него сердце моего лучшего друга, теперь он может быть моим лучшим другом.
Мой лучший друг дает мне надежду.



Несколько недель назад моего старшего брата сбил автомобиль в то время как он гулял со своими друзьями.
Как оказалось, в последний момент перед столкновением он оттолкнул своих друзей в сторону.
Никто не пострадал, благодаря ему. Мой брат умер.
Люди, подобные ему, дают мне надежду.



Главный рассказчик этой истории прибежал на место событий, когда дело уже близилось к концу…В одном из домов начался пожар, выбежали все за исключением пятилетнего мальчика, который не мог найти выход. Даже пожарные не решались зайти в дом. Уже казалось, что надежды на спасение нету, но вдруг малыш выбегает из дома в полном порядке. По окончании пожара у ребенка спросили как он нашел выход, на что малыш рассказал как его спас мальчик, который так и не смог выбраться из пылающего дома. Вскоре прибежала мама того мальчика, узнавшая об этом из предсмертной смс-ки своего сына. Как позже выяснилось, мальчик был смертельно болен, и в смс-ке он написал, что Бог дал ему возможность не уйти из этой жизни бесследно.



Моя дочь ходит в детский садик, и в том же садике есть слепой мальчик.
Она не понимала что это означает, так что я объяснил ей.
На следующий день, когда я пришел забирать ее домой, я увидел, как она сидит с закрытыми глазами напротив того мальчика и описывает ему, как выглядят деревья.
Мальчик просто сиял от счастья.
Моя дочь дает надежду мне и тому мальчику.



Около двух или трех недель я лежала в больнице в тяжелом состоянии.
Больница находилась очень далеко от моего дома. Каждый день ко мне приходили родители, некоторые знакомые, родные. У меня есть собака Нэнси, порода - немецкая овчарка. И вот однажды ко мне приходят родители, сидят со мной, разговаривают. Примерно через 15 минут после их прихода из коридора доносится какой-то шум и крики "Поймайте его!" Через несколько секунд Нэнси забегает в мою палату и бросается ко мне, облизывая. Оказалось, что она следовала за моими родителями. Она бежала за машиной, а потом - через всю больницу, так и не дав себя поймать, чтобы навестить меня. Самоотверженность и бесконечно искренняя преданность моей любимой Нэнси дает мне надежду.



Сегодня исполнилось бы 17 лет моему другу, но он умер 12 января 2009 года.
Несколько дней назад я узнал, что он умер от пулевых ранений.
Его застрелили двое мужчин, которые собирались изнасиловать девочку. Но она убежала. Мой друг спас ее.
Его самоотверженность дает мне надежду.





Мой парень серьезно обжег свои руки, из-за чего их должны были ампутировать.
Когда он узнал об этом, он начал плакать. Я пыталась сказать ему, что помогу жить без рук, но он перебил меня словами: “Мне всё равно на это. Я злюсь, что больше никогда не смогу держать тебя за руку”.
Его невероятная любовь дает мне надежду.





Недавно я работал в детском саду, где увидел 3-х летнюю девочку, которая носила колготки на голове.
Один из моих коллег сказал мне, что это для того, чтобы другие дети не смеялись над ее лысой головой.У нее была химиотерапия.
Чуть позже я заметил как один мальчик примерно четырех лет подошел к ней и сказал что она очень красивая и снял колготки с ее головы.
Их доброта дает мне надежду



Моя подруга потеряла отца в этом месяце.
На школьном шоу талантов она пела песню в его честь.
Когда она начала плакать и не могла больше петь, больше, чем половина зала поднялась и пела песню вместе с ней, помогая ей закончить.
Это дает мне надежду.

ГУСТОЙ КУРИНЫЙ СУП СО СЛИВКАМИ
— Ингредиенты: 1 целая курица (около 1500-1700 г)
2 средних моркови
2 средних луковицы
пучок стеблей петрушки (листья не нужны)
10 горошин черного перца
3 литра воды
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
3 средних картофелины
2-3 маленьких репки
150 мл жирных сливок (20-33%)
нарубленный укроп для подачи

Курицу кладем в большую кастрюлю грудкой вниз. Туда же отправляем разрезанные пополам 1 луковицу и 1 морковь, стебли петрушки и горошины перца.

Наливаем 3 литра воды, ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения, уменьшаем пламя практически до минимума и варим около часа. Готовую курицу вынимаем из бульона и остужаем так, чтобы ее можно было брать руками. Бульон процеживаем, переливаем в кастрюлю поменьше и снова ставим на огонь. Кипятим около 10-15 минут для большей глубины вкуса. Морковь и лук нарезаем кубиками.

Картофель и репку нарезаем на кубики со стороной около 1-1,5 см.

В большой кастрюле растапливаем сливочное масло. Жарим лук и морковь около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным. Добавляем муку и жарим, помешивая, еще 1 минуту.

Вливаем в кастрюлю горячий бульон, добавляем репку и картофель. Варим около 10 минут, пока овощи не станут мягкими. С остывшей курицы снимаем мясо, кости и кожу выбрасываем.



Приятного аппетита!